Entre outros temas, serão debatidos o impacto da COVID-19 na vida dos portugueses e as alterações provocadas na alimentação e no estilo de vida, bem como os desafios da alimentação para uma população em crescimento e da adoção de dietas saudáveis de baixa pegada de carbono, com o objetivo de alcançar o desenvolvimento sustentável e a estabilidade climática. Além disso, o caminho a traçar para se implementarem medidas necessárias para construir um amanhã assente numa sociedade mais sustentável e consciente do valor da saúde do planeta e do impacto da alimentação na saúde da população é também um tópico a abordar.

O evento contará com a participação de nomes como os Profs. Doutores Maria João Gregório, diretora do Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável da Direção-Geral da Saúde, Henrique Barros, presidente do Instituto de Saúde Pública da Universidade do Porto, Conceição Calhau, docente da NOVA Medical School, Vítor Hugo Teixeira, da Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto, entre outros.

As inscrições para o XIX Congresso de Nutrição e Alimentação podem ser realizadas aqui e o programa provisório pode ser acedido nesta ligação.

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